民以食为天，食以养为先。

为落实总书记提出的乡村振兴战略，也为深化农业供给侧结构性改革和走质量兴农探索一条产业之路、绿色之路、共富之路，解决国人主粮过于精细化、多碳水的饮食弊端，让百姓的一日三餐营养更丰富、更均衡，也更有质量。经北京紫荆创新农业研究院专家组成员与部分粮食产业链企业研究决定，共同发起推广“新时代的主粮革命---重新定义您的吃米方式”的号召。

主粮革命是响应《“健康中国2030”规划纲要》中提出的“健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，显著改善健康公平”的精神，旨在通过产业创新，引导合理膳食，让中国人的餐桌主粮远离过度精细化和高碳水的消费误区，营造新鲜、营养、安全的健康餐桌。

为此，数十家粮食产业链深加工企业、农业合作社、涉农机构以及北京紫荆创新农业研究院相关专家以《“健康中国2030”规划纲要》为指导原则，以【大米胚芽化、杂粮主粮化、主粮营养化、产品订单化】为行动纲领，以“重新定义您的吃米方式”为己任，共同发起主粮革命。主粮革命主张吃胚芽米、吃杂粮及其深加工产品，用合理均衡的健康主粮扭转国人全谷物摄入不足的慢性病诱因。主粮革命也是国家乡村振兴战略中产业振兴领域的具体创新实践。

主粮革命目标是“先让一亿中国人吃上鲜粮（胚芽米）”，以让中国人的主粮更营养为使命，让主食更具活力，也让吃胚芽米、吃更健康更方便杂粮及其加工品、吃更营养主粮成为新的生活理念，为此主粮革命创始团队将专注粮食产业链创新，遵循国家产业政策，整合产业链资源，引导产业链升级，助力乡村振兴、产业振兴。

星星之火，可以燎原，相信在主粮革命号召下，在更多市场主体和消费者共同参与不断努力下，中国粮食产业消费升级与创新将会得到新的发展，产业链上下游市场主体和人民健康事业将会得到全面的提振，我们相信在主粮革命的加持下，农村将更兴旺，农民将更富裕，市民餐桌将更营养。